Cap cuisine en contrat de pro
Travailler en production en cuisine : - Acquisition des techniques de base en cuisine, en organisation du travail, en hygiène et en sécurité - Connaissance des produits, du matériel et de l'inst
Objectifs de la formation
Travailler en production en cuisine : - Acquisition des techniques de base en cuisine, en organisation du travail, en hygiène et en sécurité - Connaissance des produits, du matériel et de l'instContenu pédagogique
Septembre 2010
Informations complémentaires
| Formation diplomante : | Oui |
|---|---|
| Conditions d'admission : | Jeunes de moins de 26 ans et Adultes Niveau Scolaire équivalent à une classe de 3ème Attirance pour les métiers de la restauration |
| Domaine de formation : | / Hôtellerie - Restauration |
| Lieu de formation : | SAINT ETIENNE |
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