Mise en oeuvre et préparation de la certification pour les responsables qualité, auditeurs qualité, responsables de production, responsables environnement, cadres et techniciens des secteurs agricoles et agro-alimentaires
Objectifs de la formation
- Connaître les exigences du référentiel BRC (version 5) - Evaluer leurs conséquences concrètes sur son système de management de la qualité, par exemple pour une certifcation ISO 9001 - Identifier les évolutions nécessaires de son système HACCP déjà en place dans l'entreprise
Contenu pédagogique
- Présentation du référentiel BRC : origines, historique, contexte - Revue des exigences principales du référentiel BRC - Points communs et différences entre les référentiels BRC version 5, BRC version 4 et IFS - Impact sur le système de management de la qualité et le plan HACCP de l'entreprise - Planning de mise en ligne, principales causes d'échec - Modalités de certification - Etude de cas précis, mise en situation et analyse de cotation
Informations complémentaires
Public admissible :
Tout public
Durée de formation :
1 jour
Type d'enseignement :
Formation présentielle
Formation diplomante :
Non
Niveau requis :
niveau V bis (préqualification)
Conditions d'admission :
Connaissance de base en management de la qualité et en méthodologie HACCP
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