Objectifs de la formation

• Optimiser la rentabilité de son service ou  point de vente par la maîtrise des méthodes et techniques du marchandisage quantitatif
• Prendre du recul sur sa pratique et ses outils de gestion
• Organiser et gérer les actions promotionnelles
• Gérer les prix de vente et les marges
• Maîtriser les outils de contrôle de la rentabilité

Contenu pédagogique

Programme de formation

• Rappel : La gestion de l'assortiment - Organisation et gestion du linéaire - Organisation et gestion des promotions
•  Gestion des prix et des marges
•  Les principes de gestion commerciale : Principes de la gestion d'entreprise - Simulation, à partir d'un jeu d'entreprise, de la création à l'exploitation - Savoir lire le bilan, le compte de résultat et le tableau de bord
•  Les outils de gestion commerciale : Comprendre la politique de prix et les éléments du calcul de prix - Comprendre les différents calculs de marge et leurs conséquences sur la politique commerciale – Le "mix marge" -
• Les outils de contrôle de la gestion :  Les calculs commerciaux - La notion de rentabilité - Le tableau de bord merchandising
• Le diagnostic d'un rayon et son optimisation : Les actions à entreprendre pour améliorer la rentabilité - L'analyse d'un rayon
• La négociation avec les fournisseurs : La préparation - Analyse des résultats
• Elaboration d'un budget : Présentation de la procédure budgétaire - Cas concret : établissement d'un budget avec simulation informatique

Méthode et moyens

 -    Exercices d'application : les formules avancées

-       Présentation et analyse d'un tableau de bord

-      Travail à partir de support interne à l'entreprise

Informations complémentaires