Haccp-agent polyvalent de restauration

Les principes de la méthode HACCP, réglementations, procédures et méthodes de travail en cuisine de collectivité

Objectifs de la formation

Les principes de la méthode HACCP, réglementations, procédures et méthodes de travail en cuisine de collectivité

Contenu pédagogique

De octobre 2005 à juin 2006

Informations complémentaires

Formation diplomante : Non
Conditions d'admission : Jeunes et adultes en Contrat d'alternance, ou financement public ou privé (Congés Individuel de Formation, Droit Individuel de Formation, salariés d'entreprise...)
Domaine de formation : / Hôtellerie - Restauration
Lieu de formation : Lycée professionnel Albert Camus de Firminy

Formation dispensée par :

GRETA FOR.SE

Description :

Le GRETA FOR.SE est l’un des deux GRETA du département de la Loire dont le siège est à St Etienne.

Coordonnées :

Adresse postale :
22 rue Louis Soulié
42000 St Etienne
Loire, Rhône-Alpes

Localisation de la formation :
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Information collectée par :

MIFE du roannais
15 avenue Gambetta
42300 Roanne
Tel : 04 77 78 33 55