MFR Balan

La Maison Familiale Rurale de Balan est une antenne du Centre de Formation d’Apprentis Régional des MFR Rhône-Alpes (63 MFR dans la région Rhône-Alpes, dont 43 fonctionnant avec des sections apprentissage).

La MFR de BALAN est spécialisée dans les formations en apprentissage pour les Métiers de Bouche et de l’Alimentation.

Chaque année, ce sont près de 280 jeunes qui s’engagent  dans les formations suivantes :

• - DIMA (Dispositif d’Initiation aux Métiers par Alternance : 15 ans révolus)
• - CAP CUISINE
• - CAP RESTAURANT
• - CAP PATISSERIE
• - MC CUISINIER EN DESSERTS DE RESTAURANT
• - MC PATISSERIE
• - BP CUISINIER
• - BP RESTAURANT (en Contrat de Professionnalisation)
• - BAC PRO Boulanger-Pâtissier et Boucher-Charcutier-Traiteur

Pour placer les jeunes en conditions réelles, un Restaurant d’Applicationest ouvert au public (selon calendrier mis en ligne www.mfr01.fr/balan).