Le baccalauréat professionnel CGEVV confère la Capacité
Professionnelle Agricole ou CPA, lorsqu'il est complété par un Plan
de Professionnalisation Personnalisé ou PPP.
Le baccalauréat professionnel CGEVV prépare aussi à une
éventuelle poursuite d’études, comme le BTSA.
La formation comporte u […]
Organisme : Eduter CNPR
- Domaine de formation : Oenologie - Viticulture
- Niveau d'entrée : niveau V (CAP, BEP, CFPA du 1er degré)
- Public concerné : Tout public
Identifier les maladies, parasites et adventices et connaître les moyens de lutte et de prophylaxie adaptés à la protection du vignoble
Organisme : CFPPA Mâcon Davayé
- Domaine de formation : Oenologie - Viticulture
Aborder les sujets d'actualité en matière de vignification - Approfondir ses connaissances de caviste expérimenté
Organisme : CFPPA Mâcon Davayé
- Domaine de formation : Oenologie - Viticulture
Connaître les étapes essentielles à la qualité du produit lors des différentes phases de vignification
Organisme : CFPPA Mâcon Davayé
- Domaine de formation : Oenologie - Viticulture
Connaître les différents organes de la vigne, ses besoins et les différentes connaissances possibles - Connaître la structure des soles et les incidences sur la plante, les différents types d'amendements de fertilisation et d'entretien
Organisme : CFPPA Mâcon Davayé
- Domaine de formation : Oenologie - Viticulture
Effectuer toutes les tâches d'une vendange de qualité tout en s'adaptant au travail d'équipe - Connaître les équipements et matériels utilisés en vendange - Effectuer leur entretien
Organisme : CFPPA Mâcon Davayé
- Domaine de formation : Oenologie - Viticulture
Effectuer les travaux de préparation (labour, hersage) et de plantation - Réaliser les travaux d'entretien et de fertilisation du sol
Organisme : CFPPA Mâcon Davayé
- Domaine de formation : Oenologie - Viticulture
Compléter les notions de base acquises antérieurement - Affiner la perception des impressions olfactives et gustatives par des tests appropriés - Faire une approche de l'ensemble des vins français et de différents vins étrangers
Organisme : CFPPA Mâcon Davayé
- Domaine de formation : Oenologie - Viticulture
Comprendre les mécanismes de la dégustation pour mieux la maitriser - Apprendre la technique et la pratique de la dégustation - Apprendre à transcrire les impressions gustatives - Faire une approche de l'ensemble des vins des régions viticoles françaises
Organisme : CFPPA Mâcon Davayé
- Domaine de formation : Oenologie - Viticulture
Préparer et organiser un chantier de protection en utilisant et entretenant les matériels nécessaires dans le respect des règles de sécurité et de l'environnement
Organisme : CFPPA Mâcon Davayé
- Domaine de formation : Oenologie - Viticulture