Le Menu des Gourmets

Cours de cuisine, puis dégustation sur place des plats cuisinés pendant le cours


Lieu de formation


Alain Berne, Terre Gourmande sarl

Saint-Martin 1 place Camille d'Hostun - 26730 HOSTUN - France



Objectifs de la formation

Maitriser les techniques de professionnels

Organiser sa cuisine comme un professionnel

Maitriser la recette du plat étudié pendant le cours


Contenu pédagogique

Selon le plat cuisiné (patisserie, plat principal ou entrée) et le plat cuisiné



Informations complémentaires

Public admissible : Tout public
Durée de formation : 2h30 + repas le soir
Type d'enseignement : Formation présentielle
Formation diplomante : Non
Niveau requis : sans niveau spécifique
Domaine de formation : / Cuisine

Formation dispensée par :

Alain Berne, Terre Gourmande sarl

Description :

Cours de cuisine, pâtisserie, pain, viennoiseries et chocolat, atelier cuisine et vins animés par Alain Berne, Chef Meilleur Ouvrier de France, formateur expérimenté. En nord Drôme, à 15 mn de Romans sur Isère, 30 mn de Valence et 45 mn de Grenoble

Coordonnées :

Adresse postale :
Saint-Martin
1 place Camille d'Hostun

26730 HOSTUN
Drôme, Rhône-Alpes
France

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